在macOS上的终端中使用Shell查找文件中的单词

我有一个文本文件，其中有一行：

Submitting job with ID: 50fd2805-6fcc-4bc6-91a2-638528180ab6

我需要找到ID并将其提取到变量中。我想出了一个RexEx模式：

[\da-f]{8}(-[\da-f]{4}){3}-[\da-f]{12}

但它似乎对我尝试过的任何东西都不起作用：grep、sed——不管怎样。

我的一个尝试是：

JOB_ID=$(grep '[\da-f]{8}(-[\da-f]{4}){3}-[\da-f]{12}' file)

我为这样一个看似愚蠢的问题感到抱歉，但我在互联网上找不到任何东西：我在SO和SE上读了几十个类似的问题，并在谷歌上搜索了几个教程，但仍然无法找到答案。

欢迎提供任何指导！